Яичница болтунья с беконом

1. Главная
2. Горячие блюда
3. Блюда из яиц
4. Яичница болтунья с беконом

Sunissa

event 29.10.2017 · favorite 3 · visibility 494

Готовить болтунью конечно немного сложнее, чем обычную глазунью, но зато можно добавлять в ее состав все, что душа пожелает и получить вкусный и питательный завтрак.

---

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2

Прием пищи: Завтрак
Способ приготовления: Жарить

Посмотреть cостав БЖУ и калорийность keyboard_arrow_down

	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
на 100 гр	12.48 г	23.34 г	0.63 г	267 ккал
на 1 порцию	21.21 г	39.67 г	1.07 г	454 ккал
на блюдо	42.42 г	79.34 г	2.14 г	907 ккал

Необходимые ингредиенты:

Яичница болтунья с беконом - Как приготовить :

Шаг

Разбейте яйца в миску, посолите, взбейте вилкой и оставьте на 10-15 минут, пока вы будете заниматься остальными ингредиентами.

Обжарьте полоски бекона на сковороде до хрустящей корочки.


Шаг

Мелко нарежьте обжаренный бекон и добавьте его в яичную смесь. Также добавьте все нарезанные ингредиенты для начинки.

Растопите масло на сковороде и вылейте на нее яичную смесь.

Шаг

Подождав 20-30 секунд, чтобы яйца слегка схватились, начните мягкими движениями лопатки сдвигать их с краев к середине, чтобы яйца, которые уже успели приобрести плотную консистенцию, смешивались с еще жидкими. Шевелите содержимое сковороды каждые 10 секунд, а когда заметите, что жидких участков почти не осталось, снимите с огня: она сама дойдет до идеальной готовности на остывающей сковороде.

Посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Комментарии к рецепту