Овощи по-азиатски

Приготовьте легкое блюдо из сезонных овощей. Овощи по-азиатски – это прекрасная закуска или вариант низкокалорийного ужина. Интересная импровизация на тему азиатской кухни.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Прием пищи: Ужин Перекус
Специальное питание: Вегетарианское Диетическое Постное
Способ приготовления: Жарить Тушить
Тэги рецепта: легкий ужин низкокалорийное сезонные овощи овощное

Посмотреть cостав БЖУ и калорийность

	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
на 100 гр	1.31 г	4.72 г	6.62 г	74 ккал
на 1 порцию	3.87 г	13.97 г	19.6 г	219 ккал
на блюдо	15.48 г	55.9 г	78.4 г	878 ккал

Необходимые ингредиенты:

Кабачок

1 шт.

Томат (помидор)

3 шт.

Перец сладкий жёлтый

2 шт.

Фасоль стручковая

300 г

Соус соевый Heinz

80 г

Масло подсолнечное

3 стол. лож.

Примечание к ингрeдиентам:

Специи: имбирь, чеснок, петрушка, розмарин, кунжут – по вкусу

Овощи по-азиатски - Как приготовить :

Шаг

Набор продуктов для рецепта

Шаг

Вымойте овощи, удалите ненужные части, подготовьте к нарезке.

Шаг

Кабачок нарежьте полосками средней толщины.

Шаг

Далее измельчите перец.

Шаг

Нарежьте помидор.

Шаг

Возьмите глубокую сковородку, налейте в нее подсолнечное масло, поставьте на плиту и дождитесь нагревания. Огонь должен быть немного выше среднего, чтобы была возможность быстрой обжарки овощей.

Первым делом выложите замороженную стручковую фасоль. Она должна приобрести яркий зеленый цвет.

Шаг

Следом отправьте болгарский перец. Помешивайте лопаткой для равномерной степени обжарки.

Шаг

Выложите кабачок. Готовьте в течении 3-5 минут. Не забывайте помешивать лопаткой.

Шаг

Добавьте помидоры, хорошо перемешайте содержимое сковородки.

Шаг

Насыпьте специи – чеснок, имбирь, петрушку, розмарин (учитывайте содержание специй в соусе).

Шаг

Влейте 6-7 столовых ложек соевого соуса «Терияки». Соусы различных производителей могут отличаться по вкусовым качествам. Помните об этом. Блюдо должно иметь сбалансированный кисло-сладкий вкус. Варьируйте количество добавляемого продукта в зависимости от степени его солености. Если соус недостаточно сладкий, можно насыпать в блюдо щепотку сахара.

Шаг