Гречневая каша с лесными сушеными грибами, приготовленная в мультиварке

О пользе гречки знают все. Гречка по питательности и ценным свойствам не уступает мясу. Основной плюс гречки в том, что в ней содержится много клетчатки и малое количество углеводов. Гречку можно использовать во время разгрузочных дней, диет, а также во время соблюдения поста. Способов приготовления гречневой каши множество: с маслом на воде, на молоке, с мясом, с курицей. Промытую гречку можно просто залить кипятком в термосе и оставить для набухания. А можно предварительно залить гречку водой на пару часов, а затем сварить буквально за 10 минут.

Приготовив гречневую кашу традиционным способом с лесными грибами и обжаренным луком вы получите ароматное, сытное, питательное и очень вкусное русское кушанье.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Прием пищи: Завтрак Ужин
Специальное питание: Постное Фитнесс
Способ приготовления: В мультиварке
Тэги рецепта: вкусно и полезно спортивное питание ароматная каша

Посмотреть cостав БЖУ и калорийность

	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
на 100 гр	8.76 г	6.49 г	48.41 г	277 ккал
на 1 порцию	22.91 г	16.98 г	126.6 г	724 ккал
на блюдо	45.83 г	33.96 г	253.19 г	1448 ккал

Необходимые ингредиенты:

Грибы лисички сушёные

50 г

Гречневая крупа

350 г

Лук репчатый

1 шт.

Масло подсолнечное

1 стол. лож.

Масло сливочное

5 г

Примечание к ингрeдиентам:

Можно использовать любые лесные грибы

Гречневая каша с лесными сушеными грибами, приготовленная в мультиварке - Как приготовить :

Шаг

Особый аромат и вкус обычной гречневой каше придадут сушеные грибы.

Промойте сушеные грибы в нескольких водах. После чего залейте грибы холодной водой на 2 часа.

Шаг

Поставьте варить грибы в этой же воде. Немного посолите. Снимите пенку, которая появится после закипания грибов. Варите грибы до мягкости.

Шаг

Гречневую крупу промойте.

Промытую гречку положите в чашу мультиварки и залейте ее кипятком. На 2 чашки гречки возьмите 4 чашки воды.

Шаг

Включите режим "Мультиповар" и варите гречку до полуготовности.
Готовые вареные грибы откиньте на дуршлаг, а затем нарежьте не очень мелко. Можно оставить несколько грибочков для украшения готового блюда.

Добавьте нарезанные грибы к гречке. Влейте немного грибного отвара.

Шаг

Не крупно нарежьте очищенный лук.

Шаг

Положите его на раскаленную сковороду с маслом.

Шаг

Пассеруйте до золотистого цвета.

Шаг

Добавьте лук к гречке с грибами. Перемешайте и немножко посолите. Если необходимо, то добавьте еще грибного отвара.

Шаг

Не только полезная, но и очень ароматная, сытная и вкусная гречневая каша с грибами разнообразит ежедневное меню и выручит в дни поста. А кусочек масла добавит сливочного аромата и без того вкуснейшему русскому блюду.