Простенький итальянский омлет

Я зову этот омлет "Итальянским", после того, как стала использовать оливковое масло вместо растительного при готовке ))

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 1

Прием пищи: Завтрак
Способ приготовления: Жарить

Посмотреть cостав БЖУ и калорийность

	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
на 100 гр	11.79 г	25.13 г	0.57 г	280 ккал
на 1 порцию	29.59 г	63.08 г	1.43 г	702 ккал
на блюдо	29.59 г	63.08 г	1.43 г	702 ккал

Необходимые ингредиенты:

Яйцо куриное

3 шт.

Масло оливковое

2 стол. лож.

Сыр Российский

20 г

Примечание к ингрeдиентам:

Соль, перец, сушеная зелень по вкусу.

Простенький итальянский омлет - Как приготовить :

Шаг

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Влейте яйца на горячую сковородку; яйца будут пузыриться и немедленно провариваться.

Поднимите приготовленные края омлета шпателем и наклоните сковородку так, чтобы сырое яйцо пробегало под поднятой кромкой. Продолжайте готовить, поднимая края и наклоняя сковородку, пока омлет не будет полностью готов.

Шаг

Посыпать омлет тертым сыром, зеленью, специями. Аккуратно поднимите один край и сложите 1/3 омлета в центр над сыром и луком. Сложите противоположный 1/3 омлета в центр. Сдвиньте омлет к краю сковородки и откиньте, свернув стороной вниз, на тарелку.

Все, можно завтракать.