Запеченный лосось

Запеченного лосося можно быстро приготовить в духовке и наслаждаться удивительным вкусом и пользой для организма.

Время приготовления: 55 мин.

Количество порций: 2

Прием пищи: Ужин
Праздничный стол: Гости пришли
Способ приготовления: Запекать

Посмотреть cостав БЖУ и калорийность

	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
на 100 гр	11.29 г	3.96 г	5.54 г	106 ккал
на 1 порцию	53.93 г	18.92 г	26.48 г	506 ккал
на блюдо	107.85 г	37.84 г	52.95 г	1013 ккал

Необходимые ингредиенты:

Лосось свежий

500 г

Масло оливковое

1 чайн. лож.

Картофель

300 г

Спаржа

150 г

Примечание к ингрeдиентам:

Специи по вкусу.

Запеченный лосось - Как приготовить :

Шаг

Разогреть духовку до 400 градусов.

Возьмите две части бумаги для запекания, сложите пополам и обрежьте полукругом, так что бы, когда они разворачиваются, они должны выглядеть похожими на форму сердца. Намажьте бумагу маслом с обеих сторон.

Поместите картофель в кастрюлю с подсоленной водой, доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-низкого и варите до готовности, около 20 минут.

Отварите спаржу в доведенной до кипения подсоленной воде, около 5 минут. Слейте в дуршлаг, затем сразу погрузите в холодную воду в течение нескольких минут до охлаждения.

Поместите одну половину филе лосося, половину спаржи и половину картофеля в середине одной стороны подготовленной бумаги для запекания. Посыпьте солью и перцем и заправьте оливковым маслом. Сложите вторую половину круга и закрепите край бумаги, сделав перекрывающиеся складки вокруг края. В конце сложите последнюю складку в противоположном направлении, чтобы обеспечить герметичность. Повторите со вторым куском бумаги для запекания и оставшимися ингредиентами. Поместите полученные мешки на противень.

Запекать в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут. После, выньте из духовки и дайте блюду дойти в течение 5 минут, прежде чем разрезать бумагу.