Салат из зеленой редьки с морковью

Для того, чтобы разнообразить повседневные блюда на столе, совсем не обязательно придумывать какие-то необыкновенные рецепты. Любой гарнир дополнит вкусный овощной салат из редьки. Столько пользы и вкуса в простой зеленой редьке! Этот компонент идеально сочетается со многими продуктами, благодаря чему, его употребление доставляет большое удовольствие.

Очень простой и оригинальный салат из зеленой редьки с морковью понравится всем домочадцам. Готовить его не сложно, а главное, быстро! Такую полезную вкуснятину нужно, непременно, приготовить для своей семьи.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Прием пищи: Обед Ужин
Специальное питание: Вегетарианское Постное Фитнесс

Посмотреть cостав БЖУ и калорийность

	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
на 100 гр	1.76 г	8.54 г	7.03 г	110 ккал
на 1 порцию	4.44 г	21.48 г	17.67 г	275 ккал
на блюдо	8.87 г	42.96 г	35.34 г	551 ккал

Необходимые ингредиенты:

Редька зелёная

200 г

Морковь

100 г

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 зуб.

Лук зелёный

50 г

Масло оливковое

40 г

Мускатный орех молотый

5 г

Салат из зеленой редьки с морковью - Как приготовить :

Шаг

Все ингредиенты для салата на фото.

Шаг

Зеленую редьку нужно вымыть в холодной воде и почистить. Тонко срезать верхний слой с редьки. Острым ножом, порезать редьку брусочками.

Шаг

Взять терку для моркови по-корейски. Натереть морковь.
Переложить морковь в миску с редькой.

Шаг

Зеленый лук и зубчики чеснока измельчить ножом. В салатницу отправить зеленый лук и кусочки чеснока.

Шаг

Репчатый лук нашинковать тонкими кольцами. Залить его кипятком. Количество воды не имеет значения. Главное, чтобы жидкость полностью покрыла лук. Оставить лук на 1-2 минуты в воде. За это время, лишняя горечь из продукта удалится.

Шаг