Салат из огурца с сыром

Как только в продажу поступают свежие овощи, хочется готовить больше блюд, богатых витаминами. Весна – время подачи салата из капусты с огурцом и сыром. Еще не пробовали такую полезную вкуснятину? Его рецепт представлен вместе с фото.
Достоинства предлагаемого блюда:
• 15 минут на приготовление;
• минимум продуктов;
• никаких сложных соусов и заправок;
• прекрасно сочетается с мясными блюдами, подходит к рыбе, гарнирам;
• очевидная польза.
Трапеза с витаминным салатом из свежей капусты с сыром и огурцом окажется полезной для детей и взрослых. Овощи легко усваиваются, повышают аппетит. Говорят, что от таких блюд даже настроение поднимается и депрессия улетучивается, поэтому спешите попробовать.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 3

Прием пищи: Обед Ужин
Праздничный стол: Гости пришли

Посмотреть cостав БЖУ и калорийность

	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
на 100 гр	6.37 г	8.53 г	3.22 г	115 ккал
на 1 порцию	13.38 г	17.92 г	6.76 г	242 ккал
на блюдо	40.13 г	53.75 г	20.29 г	726 ккал

Необходимые ингредиенты:

Капуста белокочанная

300 г

Огурец

1 шт.

Сыр Российский

130 г

Сметана 15% (маложирная)

100 г

Примечание к ингрeдиентам:

соль, немного смеси перцев

Салат из огурца с сыром - Как приготовить :

Шаг

Ингредиенты на фото.

Шаг

Сначала мелко нарезается головка капусты. Подойдет как пекинская, так и обычная ранняя. Ее листья мягкие, достаточно сочные.

Шаг

В миску добавить к капусте немного перца и соли. Перемять нарезку руками, чтобы выделился сок и оставить, пока будут подготавливаться остальные ингредиенты.

Шаг

У огурца удаляются ножом кончики, оставшаяся часть режется кубиками или тонкими полосками.

Шаг

Твердый сыр имеет разный вкус. Для салата подойдет Российский, Голландский. Его по рецепту надо измельчить на терке.

Шаг

Ингредиенты собираются в той миске, где выложена перетертая с солью капуста.

Шаг

Отправить сметану к подготовленным компонентам.

Шаг

Важным процессом является смешивание ингредиентов. Необходимо попробовать блюдо на вкус, при необходимости добавляется немного соли.

Шаг

Легкий, вкусный и одновременно полезный салат приготовлен по простому рецепту за 15 минут. Осталось его переложить в подходящую посуду для подачи на стол, как на фото. Приятного аппетита!