Куриная подлива

Любому гарниру можно придать новый, безупречный вкусовой оттенок с помощью аппетитной мясной подливы. Из куриной грудки легко получится приготовить нежную, ароматную подливу. Такое угощение готовить невероятно просто, а бесподобный результат понравится даже привередам. Домашний обед будет выше всех похвал, благодаря насыщенному вкусу второго блюда, поданного с нежнейшей, куриной подливой.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 5

Прием пищи: Обед Ужин
Способ приготовления: Жарить Варить

Посмотреть cостав БЖУ и калорийность

	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
на 100 гр	5.63 г	3.82 г	9.04 г	93 ккал
на 1 порцию	12.08 г	8.2 г	19.4 г	199 ккал
на блюдо	60.41 г	41.01 г	97.02 г	994 ккал

Необходимые ингредиенты:

Куриная грудка

200 г

Морковь

80 г

Мука пшеничная

100 г

Перец сладкий жёлтый

40 г

Лук репчатый

1 шт.

Томатная паста

15 г

Масло растительное рафинированное

2 стол. лож.

Вода

500 мл

Перец чёрный молотый

2 г

Куриная подлива - Как приготовить :

Шаг

Продукты для подливы на фото.

Шаг

В сковороду влить масло. Разогреть его. Репчатый лук измельчить ножом. В прогретую сковороду выложить кусочки лука. Жарить на среднем огне до румяности.

Шаг

Морковь натереть на мелкой терке. Выложить морковь в сковороду, когда лук станет подрумяниваться. Готовить, буквально, минуту.

Шаг

Куриную грудку порезать мелкими кусочками. Жарить мясо 7-10 минут.

Шаг

На отдельной сковороде обжарить муку. Мука должна стать коричневой. Потом, просеять муку.

Шаг

В сковороду влить воду. Как только вода закипит, пересыпать в сковороду просеянную, коричневую муку. Аккуратно все перемешать.

Шаг

Сразу всыпать соль, кусочки болгарского перца. Добавить томатную пасту. Размешать все. Готовить на медленном огне 5-10 минут, периодически помешивать.

Шаг